|
Kool - Peentjes - Olijfjes Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 klein kooltje - 3 schoongemaakte worteltjes - 2 hardgekookte eieren - 150 gr olijven - 2 eetlepels fijngehakte peterselie - 3 eetlepels olijfolie - sap van 2 citroenen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kool heel fijn en doe die in een kom. Voeg de geraspte wortelen, de peterselie en de olijven toe. Meng de olie met het citroensap en kruid dit met zout en peper. Giet dit over de groenten. Garneren met plakjes ei.
|
|
|